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admin 2012-06-24 11:55
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    糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,治消渴病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在成熟茶叶中含量最高,这就印证了古人对“粗茶”效用的观察,这里要说明的是很多关于茶疗中提到的“粗茶”,就是黑茶,特指有性繁殖的成熟茶叶(必须是完整的茶叶生长周期),而非其它茶叶过筛后选出来的低等茶。
    大量的动物试验中发现,口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果,一般此效果在投药后10小时前后出现,24小时后效果消失。机理不是促进胰岛素的分泌,而是增强胰岛素的功能。茶多糖与促进胰岛素分泌药物一起使用,能增强药物的降血糖效果。
    茶多酚(ECG、EGCG、CG、GCG以及藏茶中的茶黄素)对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用。茶色素中茶黄素的效果最强。动物试验和临床试验证明在摄取淀粉或蔗糖之前30分钟,先服用茶黄素可抑制血糖值的上升。
    因此,含有丰富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物质的黑茶是防治糖尿病的常备饮品。

 

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