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admin 2011-11-07 12:25
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        绿茶偏凉,它能消热解暑,适合夏天喝。那么,天冷了,喝点什么茶好呢?据北京朝阳医院副院长沈雁英教授先容,黑茶综合了红茶与绿茶的优点,具有多种保健功能,所以冬天很适合饮用。
    因为黑茶在原料选用、加工工艺等方面有别于其他茶,从而导致黑茶生化成分的组成和比例,及由此而产生的药理功能具有特殊性。大量临床试验证明,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同,在暖胃、降血压、降糖、减肥等方面具有显著功效。
    此外,黑茶还能去油腻,以牛羊肉为食的边疆少数民族就将黑茶奉为生命之茶,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。冬季,人们不仅食欲大增,而且会把物质储存于体内,极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人,多饮黑茶,可以消除油腻,还可以清扫血脂,保护血管,进一步防止肥胖。
    黑茶以前三泡为佳,不过因茶叶多有陈放,在泡制前可用开水迅速涮洗一下,除去茶污。平日在下午四点以前,平均每1—2小时饮一杯,晚上不宜饭后马上饮用,一小时后再喝最佳。
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