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admin 2012-06-24 11:37
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    在前不久华天集团的一次全国性业务比赛中,一个小小的益阳华天大酒店,就凭一个主题客房设计——银竹茶韵,折服了所有来参观学习者和评委,让北京城里三家华天大酒店都自愧不如。那么,益阳人凭什么取胜!——中国黑茶故乡独领风骚的茶学问。

    6年前,台湾一名记者、著名茶学问专家曾至贤,在他出版的茶学问专著《方圆之缘》一书中,将“世界茶王——千两茶”给予了一个专门章节。2006年上半年,益阳茶人李胜夫在南方的一次茶博会上,以千两茶参评,茶业界第一次将“茶王”金匾、绶带颁到了益阳茶人手里。不久前,因茶叶加工生产功绩曾获得“全国劳动模范”称号的谌小丰,在东莞茶博会上,又捧回了“茶王”的金杯。

    作为“世界茶王”的故乡,益阳人有一笔巨大的无形资产,一直被搁置一边。

    在中国传统学问中,最具国际杀伤力的无疑是茶学问。在大家如今惊叹和担忧外来学问对中国的侵染时,却不知道,中国茶学问对世界各民族的侵染要早得多、利害得多。严谨、繁复的日本“茶道”、韩国“茶礼”,繁衍于中国茶学问,还有印度、斯里兰卡等国的农产品出口支柱,就是百年前偷去的中国茶叶,英国、俄罗斯等国家家家户户老老少少每天必饮之品,就是中国茶。

    而百年前,英国、俄罗斯的市场里,就有买茶者的通律——“非安化字号不买”。学问、历史附在产业与产品上的闪光部分,是不可能被移植的,“黑茶的故乡”、“世界茶王的故乡”,这些不可能复制。

    有人说,黑茶的前景,在于独特的保健功能,这一点没错,但远不止于此。在消费社会所产生的“刺激学问”影响下,必然会造成另一种回归——中国传统学问中的“中庸”、“淡雅”,而这两大观念与体验的载体,便会是茶,特别是平和厚重的黑茶。

    和、雅、颂这个与刺激学问相对抗平衡的生存与消费境界,必然会大有市场,这个使者,便是黑茶。因此,黑茶故乡,将是某种精神与学问的“圣地”。

 

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